 Petit Verdot Rosado 2007, Mejor Rosado de España
Pago del Vicario Petit Verdot Rosado ha sido elegido por la Guía Repsol 2009, antes CAMPSA, mejor Vino Rosado de España, distinción que obtiene por tercera vez consecutiva y además con 94 puntos sobre 100, frente a los 93 puntos de las dos anteriores ediciones. El Petit Verdot 2007 está elaborado en un cien por cien por esta uva y la Guía lo describe en fase visual como precioso vestido rojo frambuesa, muy limpio y brillante y en sus aromas destaca que es muy franco, neto y limpio, con notas de fruta roja fresca y agradables recuerdos de golosina. En boca, los responsables de la Guía aseguran que es fresco, alegre, juguetón, estructurado y fácil de beber, con un excelente postgusto. El vino, elaborado por la enóloga de Pago del Vicario, Susana López Mendiondo, tiene un consumo preferente hasta finales del 2009 y un precio medio de siete euros, muy por debajo del Chivite 125 Aniversario 2004, que comparte podio con él, al sumar también 94 puntos, que tiene un coste de 40 euros. Con la misma puntuación que el anterior, y también en cuadro de honor, Pago del Vicario Agios 2005, elaborado con un 70 por ciento de tempranillo y un 30 por ciento de garnacha, consigue 94 puntos y es descrito como color burdeos, con ligeros matices violáceos y limpio y brillante. Los catadores hablan de nariz limpia, neta, franca y elegante con aromas a frutas rojas bien maduras y regaliz junto a agradables toques de monte bajo y balsámicos. Mientras en boca se presenta estructurado, equilibrado, carnoso, con taninos bien integrados y largo y excelentes postgusto. Pago del Vicario Blanco de Tempranillo 2007, en su segunda elaboración, ha obtenido 93 puntos sobre 100 y se ha situado en cuadro de honor gracias a una nariz original y compleja donde compiten los aromas de frutas blancas y las flores (rosas) junto a toques cítricos y de monte bajo. En boca es sabroso, alegre y golosón. También con 93 puntos, y por tanto en cuadro de honor, figura el Penta 2006, elaborado con 55% de tempranillo, 25% de cabernet sauvignon, 10% de syrah, un 8% de merlot y un 2% de petit verdot. Se trata de un vino con cinco castas, cinco meses en barrica y que se degusta con los cinco sentidos. Los otros tres vinos de Pago del Vicario, Monagós 2005, elaborado con un 80% de syrah y un 20% de garnacha; 50-50 2005, hecho con la misma proporción de tempranillo y cabernet sauvignon; y Talva Blanco Fermentado en Barrica 2006, con chardonnay y sauvignon blanc, a partes iguales, han obtenido 92 puntos. Por último, el Go de Godello 2007, elaborado por la empresa Soto del Vicario, de la misma propiedad que Pago del Vicario, en la Denominación de Origen Bierzo ha conseguido 90 puntos sobre 100. La Guía se presentó oficialmente el día 3 de diciembre, por parte de la Academia Española de la Gastronomía, que preside Rafael Ansón, y la propia empresa española. En esta edición, además del Mapa de Carreteras y la Guía de Vinos, que cumple su X Aniversario, incluye una Guía de Rutas con Denominaciones de Origen.
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