Nuestra cata

 

PAGODELVICARIO BLANCO DE TEMPRANILLO 2009

Color: Amarillo pálido acerado, con ribetes verdosos, con densidad. Glicérico y muy brillante.
 
Nariz: Esta añada se caracteriza por su expresión frutal, recordando a la papaya, a la ciruela y a la piel del melón, con notas de hinojo y hierbabuena. Especiado de laurel.
Boca: Amplia, fresca y untuosa, destacando la agradable combinación entre el dulzor frutal de la piña y la frescura de la hierba fresca. Disfrutamos en boca de 3 sensaciones en el tiempo: frutal, fresca acidez y notas salinas que estimulan al paladar. Tiene una persistencia alta en boca. Postgusto largo con mucha frescura frutal.
 Amarillo pálido acerado, con ribetes verdosos, glicérico y muy brillante.
 
 
PAGODELVICARIO BLANCO DE TEMPRANILLO 2008

Color:
Nariz: Cítrica de pomelo y piña y frutal, recordando al níspero, membrillo, pera y fruta de la pasión; con notas de heno y hierbabuena. Especiado de laurel.
Boca: Amplia, fresca y untuosa, de acidez marcada destacando la agradable combinación entre el dulzor frutal del membrillo y piña y la frescura de la hierba fresca y la manzana verde.  Disfrutamos en boca de 3 sensaciones en el tiempo: frutal, fresca acidez y notas salinas que estimulan al paladar. Tiene una persistencia alta en boca. Postgusto con mucha frescura floral y muy frutal.

 

 

PAGODELVICARIO BLANCO DE TEMPRANILLO 2007

Color: Amarillo pajizo, con ribetes verdes brillantes y glicérico.
Nariz: Nariz dulce de fruta de verano, que recuerda al melón, la pera o la manzana, con notas cítricas de pomelo y talco de rosas. Notas de hierbas mediterráneas, aromáticas como el romero.
Boca: Entrada golosa que se abre enseguida a una frescura muy frutal. Disfrutamos de tres sensaciones en el tiempo: dulce, fresca acidez y notas salinas que estimulan el paladar. Persistencia alta en boca. Postgusto con frescura floral y muy frutal.

 

Os recomendamos una temperatura de consumo de 8ºC.

 

 

PAGODELVICARIO BLANCO DE TEMPRANILLO 2006

Color: Amarillo limón, con ribetes verdes, muy brillante.
Nariz: Nariz dulce de fruta madura, que recuerda intensamente a jugo de pera y manzana, con notas cítricas de pomelo y curioso matiz de caramelo de cereza. En la copa aparece hierbabuena y un floral de pétalos de rosa en talco.
Boca: Boca ágil y refrescante, donde destaca la manzana madura y cítricos. Postgusto largo y frutal.

Os recomendamos una temperatura de consumo de 8ºC.