Hemos creado un lugar para...
Celebrar un día especial en un sitio diferente.
Divertirte cocinando.
Pasar un buen rato junto a tus amigos.
Hacer negocios en un lugar amable.
Que te sientas como en casa…
¿Qué es Pago Cooking Club?
Nuestra escuela de cocina es en realidad un Club de Amigos donde, con independencia de tus conocimientos previos, podrás aprender a cocinar.
En nuestra amplia oferta encontrarás la más variada selección de cursos de cocina desde nivel básico a avanzado, monográficos o especialidades de temporadas.
Ven preparad@ para cocinar desde el primer minuto y tranquil@; no es necesario que tengas conocimientos previos de cocina. Y sin prisas...!!! Después de la clase organizamos una comida o cena donde disfrutarás de todo lo que has preparado
¿Qué queremos conseguir?
Pretendemos enseñar de una forma práctica y dinámica porque creemos que es la única manera de que los alumnos aprendan realmente y después practiquen en casa. Este objetivo se combina con otro no menos importante, que es encontrar gente con intereses afines, tener un lugar de encuentro para todos los que compartimos la afición por la buena cocina.
Todo en las manos de nuestro cocinero José María Camarena: Restaurante Martín Berasategui (Lasarte, Guipúzcoa); restaurante La Broche (Madrid); finalista Concurso Nacional Zoco para jóvenes cocineros.
Regala los cursos de Pago Cooking Club
Un regalo de lo más original y práctico: regala cursos de cocina pudiendo elegir entre una amplia variedad de especialidades y niveles.
Cursos de cocina para grupos de amigos.
Sólo tienes que pensar en una fecha, un horario y un tema de cocina favorito. ¡Propón a tus amigos una experiencia nueva de diversión! Nuestro equipo de Pago Cooking Club preparará una oferta especial para vosotros. Estos cursos a medida son para grupos de amigos de todas las edades, o bien nosotros creamos los grupos con los que se animen a participar.
TIPOLOGÍA DE CURSOS
· Cocina para principiantes: En este curso nos dedicaremos a aprender las técnicas básicas de cocina - manejo de cuchillos, adobos, marinadas y escabeches, fondos de cocina, salsas, cocción, asado, fritura, así como la multitud de recetas que están a nuestro alrededor con un toque especial;
Tales como: arroces, ensaladas, sopas, cremas, carnes y pescados...
Y sin olvidar para los más golosos la repostería: tartas y bizcochos…
· Cocina de autor : Curso indicado para personas que busquen salir de lo habitual, que tengan dominado el arte de la cocina tradicional y quieran experimentar con formas de cocinado diferentes aplicando la gran variedad de recursos que desconocemos, distintas texturas, métodos de cocinado, presentaciones… En resumen, todos aquellos platos que vemos en la actualidad y comemos en momentos especiales. Platos con los que nos gustaría sorprender en alguna ocasión …
· Cocina japonesa: La cocina japonesa está de moda, es sorprendente como la tempura y el sushi se han convertido en una de las preparaciones más conocidas y en uno de los platos clave en las cocinas de los más prestigiosos restaurantes alrededor de todo el mundo.
En este curso aprenderemos a preparar sushi, cocinado con arroz, algas y pescado crudo. También aprenderemos cómo preparar tempura, uno de las preparaciones más tradicionales de Japón, para luego poder hacer ambos en casa con una rapidez sorprendente.Está compuesto por tres cursos totalmente independientes:
- aprenderemos el arte del sushi ( makis , niguiris y sashimi
- dedicado a las tempuras , yakisoba,
- sopas miso y yakiniku (barbacoa estilo japonés )
Tarifas y grupos
Las clases se darán con un mínimo de siete personas y un máximo de 10; el coste de la clase por persona será de 30 euros y estará todo incluido: clase de dos horas más la cena de degustación de las elaboraciones preparadas y degustación de nuestros vinos.
INFORMACIÓN EN:
TLF: 616.438.343. JOSÉ MARÍA CAMARENA
902.092.926. PAGO DEL VICARIO
Pago del Vicario
