Menús de Maridaje

                           

 

 

 

MENÚ DEGUSTACIÓN PAGODELVICARIO
Salmorejo cremoso con taquitos de jamón y huevo
Brick de queso Villadiego con confitura de membrillo
Servido con Pago del Vicario Talva 2006
 
Bonito al horno con salteado de verduritas y puré de guisantes
Servido con Pago del Vicario Petit Verdot Rosado 2009
 
Pluma ibérica con reducción de vino dulce y salteado de brócoli
Servido con Pago del Vicario 50-50 2006
 
Tarta de tres chocolates con natillas y helado de vainilla
Servido con Pago del Vicario Merlot 2004
 
(Vinos Pago del Vicario, agua, pan y café incluidos)
 

Precio 56 € (IVA incluido) 

  

 

MENÚ DE LA BODEGA

Ración de mini bricks de queso Villadiego con confitura de membrillo

Ración de ciervo en adobo de los Montes de Toledo

Revuelto de bacalao, gambas y pimiento del pico
Pisto manchego con lomo al aceite templado
Servido con Pago del Vicario Talva 2006
 
 
Arroz (mixto, caldoso de caza, verduras)
o Nuestro Guiso del día
Servido con Pago del Vicario Penta 2006
 
 
Tarta de queso de la casa con helado de frutos rojos
Servido con Pago del Vicario Merlot Dulce 2004
 
 
(Vinos Pago del Vicario, agua, pan y café incluidos)
 
 Precio 30 € (IVA incluido)
 
 
Estos Menús se servirán en mesas completas