Nuestra cata

 

PAGODELVICARIO TALVA 2005

Color: Amarillo limón, con ribetes dorados y verdosos, glicérico y muy brillante.

Nariz: Nariz cítrica y frutal, recordando al limón y al níspero, con notas de heno fresco, laurel e hinojo. Lácticos de mantequilla se funden con un tostado dulce de membrillos y amielados. Aparece un floral de lilas.

Boca: Boca amplia y fresca, donde destacan los lácticos y cítricos de pomelo. Final agradablemente amargo, con la madera integrada que se percibe en el postgusto.

Os recomendamos una temperatura de consumo de 8ºC.

 

PAGO DEL VICARIO TALVA 2004

Color: Amarillo limón, con ribetes verdosos, glicérico y brillante.

Nariz: Nariz cítrica, con hierbabuena y guayaba de intensidad media, con notas tostadas.

Boca: Boca fresca, final agradablemente amargo, con tostados e hinojo.

Postgusto de pan tostado.

Os recomendamos una temperatura de consumo de 8ºC.