Bodega
La filosofía de los vinos del grupo Pago del Vicario coincide con el terruño, el paisaje y el pago. La idea es que la uva pase del viñedo al lagar en pocos segundos y que los vinos se impregnen de la personalidad del viñedo.
Distintos lugares, mismo espÍritu
En el caso de Ciudad Real se ha optado por la Indicación Geográfica Vinos de la Tierra de Castilla, ya que otorga más libertad de acción al equipo técnico para elaborar un vino con toda la aportación que otorga el pago.
El Bierzo, donde las variedades mencía y godello son santo y seña, es una denominación que acoge unas características idílicas de un paisaje de ensueño. Aquí es posible la sublimación con cepas con más de 110 años de antigüedad.
Pago del Vicario
El alma de La Mancha en cada copa
130 hectáreas en la ribera del Guadiana. Viñedos divididos en parcelas únicas, variedad de suelos, viticultura avanzada y vinos con identidad propia.
Soto del Vicario
Elegancia atlántica desde el corazón del Bierzo
Viñedos entre bosques. Mencía y Godello de gran finura, cultivadas con respeto y elaboradas bajo la dirección de Sandra Luque.
Pago del Mare Nostrum
Vinos de altura, naturaleza extrema
Más de 1.500 metros de altitud. Suelo pobre, clima desafiante, cosechas limitadas y vinos con alma de montaña.